Cб, 3 июня в 20:00

Антон Буканов (фоно) + Ольга Айсина (вокал)

Романтический джаз как аккомпанемент к самому вкусному пиву в мире

ПОДРОБНЕЕ

Следующее событие: Дима Вагин, вокал+гитара | Вс 04 июля 2023

БЕЛЬГИЙСКОЕ ПИВО –
САМАЯ БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ В РОССИИ!

Дорогие друзья, все психологи и просто умные люди советуют время от времени баловать себя после тяжёлого дня в офисе или во время работы «на удалёнке».

Закажите несколько бутылочек самого вкусного на свете бельгийского пива из нашей необъятной коллекции! Наши консультанты подберут пиво на любой вкус и кошелёк – от небольших, но очень модных крафтовых пивоварен и до самых известных марок – потому что мы знаем о нём всё. Ну, почти всё.

Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое пиво. Пейте бельгийское!

Бельгийская брассери Brasserie 0.33. Бельгийское пиво. Москва. Горячие закуски.

О НАШЕМ ПИВЕ

Лучшая коллекция бельгийского пива в России. Почти 600 марок, сваренных на огромных заводах Anheuser-Busch InBev, Huyghe и Alken-Maes и в крошечных семейных пивоварнях.

“У обычного пива есть ароматика, вкус и послевкусие. У нашего — простите за пафос — ещё и душа”, — сомелье бельгийской брассери ‘0.33’ Елена Кургуз

ПИВНОЕ МЕНЮ

О НАШЕЙ КУХНЕ

Шеф Максим Шéвель (экс-LUCHBAR, бистро ФИЛЕ, рестораны «Белуга» и «Воронеж») разработал небольшое ‘посткарантинное’ меню, которое не оставит равнодушными даже гастрономических снобов.

«Я адепт авторской кухни. В моём понимании это сродни игре: тут нужен взгляд с неожиданного ракурса – чтобы из самых обычных продуктов уметь «вытащить» абсолютно новые или основательно забытые вкусы», — шеф-повар бельгийской брассери ‘0.33’ Максим Шéвель

МЕНЮ

Бельгийская брассери Brasserie 0.33. Бельгийское пиво. Москва. Подвешенные продукты.

- Меню главная 1
- Говяжьи щёчки
  
  ₽890
  
  150/210 g
  
  Мясо томится девять часов в печке вместе с карамелизированным луком, морковью и белым вином и просто тает во рту. К нему прилагается необычное пюре из запечённой картошки, соус из тростникового сахара и виски Jack Daniels и картофельный пепел
- Корюшка в темпуре
  
  ₽750
  
  190/40/15 g
  
  Мы обжариваем её во фритюре, посыпаем крупной морской солью и подаём с соусом ‘таратор’ (тар-тар с зеленью) и лимоном на гриле
- Тёплый льежский салат
  
  ₽590
  
  245 g
  
  Сразу оговоримся: это наша авторская версия известного и сытного бельгийского блюда. Готовится из обжаренного бекона, картофеля, зелёной фасоли, красного лука и томатов. Подаётся со слайсами из говяжьего языка, приготовленного ‘су-вид’. Идеальная сытная закуска
- Меню главная 2
- Помм фрит 1.0
  
  ₽290
  
  160 g
  
  Самое главное бельгийское блюдо: знаменитая картошка во фритюре. Это нидерландская версия, рустикальная. Закажите к ней разные соусы – и наслаждайтесь, не думая о лишнем весе. Постное блюдо, кстати
- Суп из белых грибов
  
  ₽310
  
  300/30 g
  
  С копчёной сметаной.
- Тар-тар из говядины
  
  ₽890
  
  150/35 g
  
  В Бельгии он называется ‘филе америкэн’ (американское филе): мелко порубленная говядина, замешанная со сладковатым пряным соусом ‘хойсин’ и пармезаном. Подаётся с жареным лимоном и чипсами из гречки

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ МЕНЮ

ШАРМ БРЮССЕЛЬСКОЙ БРАССЕРИ

Огромные панорамные окна, разноплановое пространство, множество уютных закутков,
нависающие над столами светильники создают интим.

ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ

Любого номинала на посещение брассери ‘0.33’. Его даже можно оплатить дистанционно, и мы вышлем скан, который вы перешлёте имениннику. Сертификат действует полгода с даты оплаты и может быть использован для погашения счёта (или части счёта) лишь единожды.

НЕ ТОЛЬКО ПОЕСТЬ

Вы ведь наверняка слышали о ‘подвешенном кофе’, caffe sospeso, замечательной традиции, возникшей в барах Неаполя?

Бедняков у нас в стране тоже хватает, кофе они не очень-то и пьют, а вот самые обычные продукты им очень нужны. И мы, по светлой мысли Тамары Эйдельман, решили начать ‘подвешивать’ продукты для стариков. Подробнее