Бельгийская брассери Brasserie 0.33. Бельгийское пиво. Москва. Подвешенные продукты.

Шестой день рождения
брассери ‘0.33’

В это вс, 15-го ноября, Бельгия отмечает День Короля.
Но не только…

БЕЛЬГИЙСКОЕ ПИВО –
САМАЯ БОЛЬШАЯ КОЛЛЕКЦИЯ В РОССИИ!

Дорогие друзья, все психологи и просто умные люди советуют время от времени баловать себя после тяжёлого дня в офисе или во время работы «на удалёнке».

Закажите несколько бутылочек самого вкусного на свете бельгийского пива из нашей необъятной коллекции! Наши консультанты подберут пиво на любой вкус и кошелёк – от небольших, но очень модных крафтовых пивоварен и до самых известных марок – потому что мы знаем о нём всё. Ну, почти всё.

Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое пиво. Пейте бельгийское!

Бельгийская брассери Brasserie 0.33. Бельгийское пиво. Москва. Горячие закуски.

О НАШЕМ ПИВЕ

Лучшая коллекция бельгийского пива в России. Почти 600 марок, сваренных на огромных заводах Анхойзер-Буш ИнБев, Хёйхё и Алкен-Маас и в крошечных семейных пивоварнях.

“У обычного пива есть ароматика, вкус и послевкусие. У нашего — простите за пафос — ещё и душа”, сомелье бельгийской брассери ‘0.33’ Елена Кургуз

О НАШЕЙ КУХНЕ

Шеф Максим Шéвель (экс-LUCHBAR, бистро ФИЛЕ, рестораны «Белуга» и «Воронеж») разработал небольшое ‘посткарантинное’ меню, которое не оставит равнодушными даже гастрономических снобов.

«Я адепт авторской кухни. В моём понимании это сродни игре: тут нужен взгляд с неожиданного ракурса – чтобы из самых обычных продуктов уметь «вытащить» абсолютно новые или основательно забытые вкусы», — шеф-повар бельгийской брассери ‘0.33’ Максим Шéвель

Бельгийская брассери Brasserie 0.33. Бельгийское пиво. Москва. Подвешенные продукты.

Меню

    • Меню главная 1

    • Говяжьи щёчки

      ₽590

      150/210 g

      Мясо томится девять часов в печке вместе с карамелизированным луком, морковью и белым вином и просто тает во рту. К нему прилагается необычное пюре из запечённой картошки, соус из тростникового сахара и виски Jack Daniels и картофельный пепел

    • Корюшка в темпуре

      ₽590

      190/40/15 g

      Мы обжариваем её во фритюре, посыпаем крупной морской солью и подаём с соусом ‘таратор’ (тар-тар с зеленью) и лимоном на гриле

    • Тёплый льежский салат

      ₽590

      245 g

      Сразу оговоримся: это наша авторская версия известного и сытного бельгийского блюда. Готовится из обжаренного бекона, картофеля, зелёной фасоли, красного лука и томатов. Подаётся со слайсами из говяжьего языка, приготовленного ‘су-вид’. Идеальная сытная закуска

    • Меню главная 2

    • Куриный ватерзои

      ₽340

      360 g

      Традиционная сытная бельгийская похлебка из подкопчённой курицы с картофелем, морковью, сельдереем, пореем, зелёным чили, сливками и зелёным маслом.

    • Помм фрит 1.0

      ₽250

      160 g

      Самое главное бельгийское блюдо: знаменитая картошка во фритюре. Это нидерландская версия, рустикальная. Закажите к ней разные соусы – и наслаждайтесь, не думая о лишнем весе. Постное блюдо, кстати

    • Тар-тар из говядины

      ₽590

      150/35 g

      В Бельгии он называется ‘филе америкэн’ (американское филе): мелко порубленная говядина, замешанная со сладковатым пряным соусом ‘хойсин’ и пармезаном. Подаётся с жареным лимоном и чипсами из гречки

x

ШАРМ БРЮССЕЛЬСКОЙ БРАССЕРИ

Огромные панорамные окна, разноплановое пространство, множество уютных закутков,
нависающие над столами светильники создают интим.

Бельгийская брассери Brasserie 0.33. Бельгийское пиво. Москва. Подвешенные продукты.

ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ

Любого номинала на посещение брассери ‘0.33’. Его даже можно оплатить дистанционно, и мы вышлем скан, который вы перешлёте имениннику. Сертификат действует полгода с даты оплаты и может быть использован для погашения счёта (или части счёта) лишь единожды.

НЕ ТОЛЬКО ПОЕСТЬ

Вы ведь наверняка слышали о ‘подвешенном кофе’, caffe sospeso, замечательной традиции, возникшей в барах Неаполя?

Бедняков у нас в стране тоже хватает, кофе они не очень-то и пьют, а вот самые обычные продукты им очень нужны. И мы, по светлой мысли Тамары Эйдельман, решили начать ‘подвешивать’ продукты для стариков. Подробнее

Бельгийская брассери Brasserie 0.33. Бельгийское пиво. Москва.
Меню

Вам есть 18 лет?

Если вы младше, смело нажимайте "нет", вам тут делать совершенно нечего.

или