Стейк брискет

 540

200/100/40 г

Мясо (запекается сутки при 70o и коптится в тимьяновом и розмариновом дыме), картофельное пюре с трюфельным маслом и соус ‘Джек’ (из виски Jack Daniels и тростникового сахара). Кстати,если вы самоизолируетесь на даче, его можно самостоятельно довести до готовности, обжарив 3.5’ с обеих сторон на гриле

Категория:
Меню